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乡创为行业带来机遇 | 徐灵枝:广东民宿乡创的探索
发布时间:2022.06.16        查看次数:203


乡村振兴是国家战略,企业如何通过盘活、赋能、融合的乡创方式融入乡村振兴的文旅开发中?成为当前行业非常关注热点。


此次羊城设计联盟xOVERLAND企业家交流沙龙“乡创为行业带来机遇”邀请来自大湾区各行业上下游产业链企业40+,参与精英60+。通过专家学者、知名设计师对乡创规划、建设和运营的前沿思考,展开一场思想的碰撞。更多乡创思考,也可以留意后续推文推送。




本次分享的嘉宾为徐灵枝院长,作为广东民宿产业发展的资深专家和操盘手,是广东民宿发展的深刻观察者和记录者,徐院长有着17年文旅规划、民宿运营经验,同时也是广东民宿发展研究院执行院长、广东省旅游协会民宿分会常务副秘书长。在乡创发展中,民宿极为重要,但什么叫民宿?民宿怎么定义?在乡创交流活动中,徐院长为我们做了回答。以下是嘉宾精彩观点分享。


徐灵枝

广东民宿乡创的探索


徐灵枝

全国旅游民宿等级评定和复核专家
广东民宿发展研究院执行院长



01

中国民宿发展环境及广东民宿发展现状


中国民宿发展在顶层端面临着国家乡村振兴的战略国策实施,面临着政府持续关注、政策持续利好的局面;在市场端迎来了人们对旅游产品的差异化需求和高端客群出境游转国内游、国内游转省内游、省内游转乡村游变化的局面。而“民宿”正好就是这两个“局面”转化的直接“受益者”,受到了极大的消费关注!


广东民宿发展不晚于江浙和云贵,只是发展速度不及莫干山和大理丽江等地,但是随着两个局面的转化,依托粤港澳大湾区的强大客群基础,近年来,广东民宿发展不管是数量和品质上都增长很快,数量位居全国第一,多项举措全国创新,广东民宿品牌也走出广东,在国内崭露头角。




02

广东民宿发展的7种模式


①传统的自投自营模式(普遍模式)


民宿就是为了“诗和远方”的情怀,通过自有资金开发一家小民宿,自负盈亏。民宿或“小而精”,或“小而美”,蕴含文化、饱含情怀,过着“自由”的生活,“自得其乐”,与众乐乐。这是民宿最早的也是目前最为普遍的发展模式。



②整村开发文创赋能模式(怡境模式)


民宿单体的发展能够点亮乡村产业,若要全面带动、整体发展,需要“整村开发、文创赋能模式”,在广州花都的马岭村,怡境文旅通过整村开发,以品牌牵头率先投资,通过协会带动,加上特色化的文创赋能把一个普通的乡村,打造为网红民宿特色村。



③民宿+扶贫乡村振兴模式(禾肚里模式)


民宿最早作为乡村旅游的住宿配套业态,由农民利用自身闲置房屋改造为客房出租,为农民带来了农作以外的收入,由于民宿拥有很好的就业和致富的带动作用,逐渐延伸了“以宿带村、民宿扶贫”模式,由政府和民宿企业共同出资,改造乡村闲置物业,以品牌企业打造品质民宿样板,通过运营团队带动村落居民将自家闲置房屋改造为农家乐或者是乡村民宿,并统一运营管理,从而实现“以宿带村”式扶贫攻坚。



④民宿+商业性公益模式(爱树模式)


在广东惠州,有这样一个民宿品牌,叫“爱树”。爱树团队创新性利用环境保护,生态保育的形式,先“种树”后“树业”:前期与政府合作将乡村环境受破坏区域遍植樱花等观赏性强、适合地方生长的树种,然后进行社会认养众筹,并为认养人提供一间夜免费的乡村住宿权益,打造了“卖树不卖房”的概念,将公益环保的概念与民宿完美融合。



⑤民宿+地产模式(碧桂园模式)


在文旅地产开发中,从建大型的星级酒店作为旅游度假核心吸引物,逐渐发展到建设高品质民宿来打造亮点,从而吸引大批的客群打卡,并在度假过程中完成了文旅地产的销售。该模式好处在于地产商不缺钱,愿意为高品质民宿建设投入更多资金,从而能打造出硬件、软件俱佳的民宿项目。



⑥民宿+兴趣社交平台模式(佛山南海什间)


民宿以客房为主要卖点,总是逃不出后来者以投资规模换民宿颜值更上一层楼的循环,因此,民宿紧靠客房作为赢利点或吸引点,显然“不靠谱”。佛山南海什间民宿,其公共空间的面积超过客房,配套了书吧、咖啡厅、餐厅、酒吧、琴室、手作坊、会议室、小型博物馆等特色配套。民宿通过这些空间,面向不同的客群,打造了以兴趣社交为引流方式,搞了各式各样的社交活动,从而带动民宿的预订。民宿差异发展,应将客房从主角到配角进行转换,重点抓民宿特色。



⑦民宿+度假集群式打造模式


“抱团发展,从配角到主角”——民宿单打独斗,私域流量不能集聚。目前不少地方已经呈现了十几家、几十家,甚至上百家民宿聚集的现象。从而形成了依托大型旅游吸引物的民宿集群,或者是民宿小镇。由于民宿集群(小镇)的发展,为该区域配套业态获得了生存的流量基础,咖啡厅、酒吧、餐饮店、甜品店、甚至书店、电影院等业态纷纷落地,极大弥补了小民宿无法自我配套的业态缺口,从而更好吸引游客,游客多了,民宿的生意也就更好。


以深圳较场尾民宿小镇为例,较场尾民宿发端于2007 年,是一个贴近海岸线的村子,起初有一些冲浪及帆板爱好者聚集于此,租赁当地民居进行民宿经营,随后越来越多的民宿主来此经营民宿,短短几年的时间便初具规模,发展成为一个有三百多家民宿的民宿集群。较场尾民宿小镇“政府+民宿协会+民宿公司+民宿主”的发展模式使较场尾成为国内“民宿标准化建设+民宿品牌化发展”的典范,入选首批全国6个“国家级美宿小镇创建示范单位”。




03

广东民宿发展经验分享


①只要时钟不停,广东民宿的创新永不止步!


广东民宿发展不乏创新,从政府层面,全国首先出台《广东省民宿管理暂行办法》,最先推出省级民宿公共品牌“广东旅游民宿”,最先推出全国高校第一个文创民宿方向专业,最先孕育了全国第一个独立法人资格的民宿研究机构,最新发布民宿发展白皮书,最先提出民宿小镇的概念……不一而足。


广东民宿的创新由上到下,政府的带动,市场迅速跟进,涌现了美好院望、趣墅、爱树、丹霞印象、禾肚里、吾乡石屋、慕吉、蜜悦、楹诺小半湾、梦园彼岸、泊心云舍、三舍、花间慢、梨花屋舍、璞生活、书野家、山原色、迴響、巢里巢外、麦客、云侣堡、花溪雨等众多有品质有影响的民宿品牌。



②集中力量办大事,想方设法办成事!


民宿协会是行业的自律组织,同时也是会员单位(民宿业主)与政府沟通的桥梁,民宿的经营需要互相学习,品牌的拓展需要有挖掘有价值的资源,这些年,广东省旅游协会民宿分会通过“广东民宿品牌调研乡村行”、“全省民宿协会联席会”、“广东民宿大会”、“广东民宿集群高峰论坛”等形式为民宿主创造了许多学习和资源匹配的活动,民宿协会通过自身号召力和影响力为会员单位解决单体民宿无法做到的事情,从而促进民宿企业提升竞争力。



③营销、营销、还是营销,通过活动提升民宿知名度


都说“酒香也怕巷子深”,知名度的曝光会有给民宿带来足够的流量,因此民宿从品牌个体私域流量构建(美好院望、怡境、爱树、禾肚里等品牌),到协会抱团营销(比如河源市民宿行业协会社群的集体营销),到政府文旅民宿精品线路的整体推介(各地市及省文旅厅的推广),缺一不可,民宿在各种活动营销中匹配精准客群,积累自己的流量,然后通过转化为入住率,通过高品质的服务和过硬的民宿硬件条件,会逐渐转化为品牌的忠实使用者。



特别鸣谢


 广东欧文莱陶瓷有限公司 


广东欧文莱陶瓷有限公司创建于1999年,拥有广东佛山、马来西亚两大研发制造基地,是集设计、研发、制造、营销为一体的大型瓷砖企业,致力于为消费者提供简约、时尚、高品位的“素色瓷砖”。“欧文莱”是广东欧文莱陶瓷有限公司的陶瓷经营品牌,是中国陶瓷行业高端主流品牌之一。

欧文莱获红星美凯龙“岩板绿色消费推荐十大品牌”认证



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